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Paso a paso para hacer papas fritas con poquito aceite en la freidora de aire

El truco está en condimentarlas antes de colocarlas en calor, puedes usar sal, perejil picado, ajo en polvo y pimienta.

Acompáñalas con hamburguesas, pescado o pollo

Acompáñalas con hamburguesas, pescado o pollo / Créditos: Freepik (stockking)

Cocinar en la freidora de aire es súper práctico, te evita comer grasa adicional que no necesitas, y mantiene limpia tu cocina. ¿Qué más necesitas para convencerte de hacer papas fritas, pollo o vegetales en este mágico artefacto?

Vamos a enfocarnos en las papas porque son más fáciles de preparar y llevan muy pocos ingredientes. En este caso, el truco está en condimentarlas bien antes de colocarlas en calor, puedes usar sal, perejil picado, ajo en polvo y pimienta.

También puedes leer: Pico de gallo: dale un toque fresco a tus almuerzos y cenas con esta rápida preparación

Otras razones para cocinar papas fritas en la freidora de aire

– Contienen menos calorías en comparación a la versión tradicional preparada en abundante aceite.

– Quedan igual de firmes, suaves y con buen sabor, aunque la cocción sea distinta.

– Están listas en un rango de 15 a 30 minutos, según la cantidad que utilices.

Papas fritas
Papas fritas / Créditos: Freepik (jcomp)

Contornos sugeridos

Hamburguesa

Si eres vegano ya no tienes excusa, puedes cocinar la carne con frijoles negros o quinoa, y cuando esté lista servirla con todo lo que implica: salsas y papas fritas. Mientras que, si no tienes mayor complicación con la comida, prepara la tuya con carne molida o pollo. ¡Buen apetito!

Pollo

No importa si es frito, horneado, a la broster, o en forma de nuggets, las papas fritas no saben igual si no tienen buena compañía.

Pescado

De vez en cuando cambia la ensalada, los aros de cebolla o los tostones, date un capricho y coloca en el plato una buena ración de papas fritas. ¡No tienen desperdicio!

En caso de que tu freidora de aire necesite un poco de aceite, usa el de oliva o girasol, son los más saludables frente al resto.

También puedes leer: Salsa ranch baja en calorías para aderezar comidas saludables

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Papas fritas en la freidora de aire

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 30 minutes
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 2 papas grandes
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta
  • Pizca de ajo en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones

Retira la piel de cada papa y córtalas de manera uniforme.

Colócalas en un bol con agua por 20 minutos para limpiarlas e hidratarlas.

Escúrrelas, sécalas un poco, y déjalas en la freidora de aire por 10 minutos a 80 grados.

Pasado el tiempo, añade 1 cucharada de aceite en las papas fritas para que no se peguen, sazónalas, revuelve y déjalas 30 minutos más.

Tags: papasrecetassaludables
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